Foi inaugurada na última quinta-feira (27.03). Criada em 2009, a cozinha chegou a funcionar em 2015, mas não em sua total capacidade e em 2016 não funcionou por falta de professor e deficiência da estrutura física. Mas, ainda em 2016 teve início profunda reforma da cozinha experimental e agora a APAE terá mais uma fonte de recursos para investimento na entidade.Segundo a diretora da APAE Juatuba, Cida Costa, com essa nova instalação, a entidade busca desenvolver nos alunos habilidades culinárias, sem deixar de lado a parte pedagógica dos alunos Trabalharão na cozinha experimental alunos, um professor e um pedagogo e eles produzirão bolos, pastéis, roscas, minipizzas, kibes, enroladinhos de salsicha, que serão vendidos para o público em geral. “Através da cozinha da APAE teremos uma fonte financeira. E os alunos poderão ter, além do desenvolvimento das habilidades culinárias, como já dissemos, socialização e preparação para o mercado de trabalho”, diz a diretora Cida. Participaram da inauguração da nova cozinha experimental o Secretário Municipal de Educação, Islander Saliba Santos, representantes da CDL, membros da diretoria da APAE, pais de alunos e funcionários da entidade. Hoje a APAE Juatuba tem 169 alunos e a média de atendimentos, em todas as áreas, atendendo o público de todas as escolas públicas do município, é de 150 por mês. APAE Juatuba fica na rua Rio de Janeiro, 390, bairro Bela Vista. Horário de funcionamento da cozinha experimental: Das 12 às 16h. Mais informações: (31) 3535.8891. Fonte da Secretaria de Comunicação.SOZINHOS NÃO CONSEGUIREMOS NADA, MAIS JUNTOS SEREMOS FORTES.
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